المواضيع الأخيرة
» الى كل مخطوبة ..
الأربعاء أكتوبر 21, 2015 2:22 am من طرف tiaret

»  كوني لـه كـل شـئ..
الأربعاء أكتوبر 21, 2015 2:20 am من طرف tiaret

» الألوان التي ذكرت في القران الكريم..
الأربعاء أكتوبر 21, 2015 2:18 am من طرف tiaret

» قصة رائعة..
الأربعاء أكتوبر 21, 2015 2:14 am من طرف tiaret

» ﺳﺄﻟﻮ ﺍﻟﺤﺴﻦ ﺍﻟﺒﺼﺮﻱ ﻳﻮﻣﺎً ..
الأربعاء أكتوبر 21, 2015 2:10 am من طرف tiaret

» الطالب الياباني الذي رفع ضغط المدرسه الأمريكيه
الأربعاء أكتوبر 21, 2015 2:07 am من طرف tiaret

» هـــام جدا لا تفوت قرائتها ..
الأربعاء أكتوبر 21, 2015 1:58 am من طرف tiaret

» اجمل الصور من عين الذهب تيارت tiaret
الأربعاء أغسطس 12, 2015 3:26 am من طرف tiaret

» ناس عين العبيد عين الذهب تيارت ain deheb tiaret
الأربعاء أغسطس 12, 2015 3:24 am من طرف tiaret

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



عين الذهب تيارت: وشهر رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

عين الذهب تيارت: وشهر رمضان

مُساهمة من طرف bouchiba في الخميس يونيو 03, 2010 9:34 am






عين الذهب تيارت: وشهر رمضان


يعد شهر رمضان لدى سكان عين الذهب من أهم الشعائر الدينية ويولونه مكانة خاصة بين باقي الشعائر الاسلامية الأخرى.

ولم يعد شهر الصيام لدى سكان عين الذهب الركن الرابع في أركان ‌الاسلام فحسب، بل اصبح جزء‌ا من الثقافة والموروث الاجتماعي لديهم ويشتد فيه التنافس لفعل الخير ويسوده المحبة والتضامن .

ومع بداية شهر شعبان يبدأ سكان عين الذهب بشراء المواد الغذائية الأساسية ويخزنوها

وتبدأ النسوة في الاعداد لرمضان شهرا من قبل، حيث تغسلن جدران البيت كله، وتخرجن وتشترين الأواني الجديدة، كما تحضرن الطعام ((الكسكس)) للسحور و التوابل المخصصة للطبخ.

ومعروف عن سكان عين الذهب شغفهم بتحضير مائدةااا افطار متميزة في شهر رمضان، ويخصصون لها ميزانية مالية معتبرة

وتتكون مائدة رمضان من بدايته الى نهايته من طبقين رئيسيين الحريرة و الحلو الزبيب العنب المجفف و البرقوق بالاضافة الى طبق يتوسطهما وعادة ما يكون طبق الزيتون بالفطر ولحم الخروف أو العصبان ..الدولمة ..الكفتة..المعقودة
بالدجاج..وهناك كثير من الأطباق الشعبية كما لا تخلو المائدة من البوراك والأنواع المختلفة من السلطة والمشروبات الغازية والفاكهة


وهناك حلويات لا يجب ان تغيب عن مائدة رمضان مثل _قلب اللوز_ زلابية_البقلاوة

وعادة ما يبدأ الاطفال في عين الذهب التدرب علي الصيام وهم في السنة الأولي من دراستهم، وفي بعض الاحيان قبل ذلك.
ويقرب الأباء أولادهم في أول صيام لهم، ويجلسونهم الي جانبهم علي مائدة الكبار، وعادة ما يجلس الأطفال الصغار غير الصائمين في مائدة أخرى غير مائدة الصيام.

ويستغل سكان عين الذهب شهر رمضان وبالذات ليلة السابع والعشرين منه (ليلة القدر) باعتبارها ليلة مباركة من أجل ختان أبنائهم.

ومن أحب الأوقات في رمضان لدى سكان عين الذهب هو ما بعد الافطار، او ما يشاع باسم "السهرة"، حيث يخرج الرجال الي صلاة التراويح، ثم الالتقاء في المقاهي للسمر وتخرج النسوة لزيارة الأقارب والجيران

ما أروعك يا عين الذهب في شهر رمضان ولو يستمر هذا لبقية الأشهر...

من اعداد:
فاطمة عين العبيد









bouchiba
Admin

عدد المساهمات : 779
نقاط : 2359
تاريخ التسجيل : 31/03/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى